Volgens het CSA-principe kan je bij ons zelf komen oogsten of een groentepakket nemen onder de vorm van 'oogstaandelen'. We werken met een systeem van voorafbetaling. Je schrijft je daarbij in voor een volledig oogstjaar. Het oogstjaar loopt telkens van mei tot eind april van het jaar daar op.
We bieden groentjes, kleinfruit en fruit aan, gekweekt volgens biologische principes.
Ons assortiment bestaat uit een 120- à 150-tal soorten. Ook vergeten groenten zal je bij ons kunnen (her)-ontdekken. Kom je ook mee apekolen plukken?
zelfoogst
Bij zelfoogst nemen deelnemers per gezinslid een oogstaandeel en komen ze rechtstreeks naar het veld gedurende een volledig jaar. Je kan elke dag (met uitzondering van woensdagvoormiddag) van zonsopgang tot zonsondergang je groentjes komen plukken voor eigen gebruik.
Op die manier leer je ook de oorsprong van je producten beter kennen.
De boer en boerin geven telkens aan wat er op het moment al kan geoogst worden.
Je kan hierbij enkel deelnemen
met je volledige gezin.
Voorbeeld: bij een gezin met 1 kind (mama, papa, kind) betaal je 2 x de prijs van een volwassen oostaandeel + de prijs van een oogstaandeel voor kinderen
Voor kotstudenten is er een korting van 20% op hun aandeel en voor week-om-week-kinderen is er een korting van 40% op hun aandeel.
ZELFOOGST
VOLWASSENE:
Richtprijs 425 EUR/jaar
Flexibele bijdrage tussen
395 EUR en 500 EUR *
ZELFOOGST
KIND:
22 EUR X LEEFTIJD
(vanaf 6 jaar)
* Komend oogstjaar hanteren we voor zelfoogst een flexibele bijdrage, zo kan je naargelang je inkomen zelf je bijdrage bepalen. Op deze manier kunnen we met jouw steun meer mensen met minder financiële draagkracht, een goedkoper oogstaandeel aanbieden.
GESCHENKBON
ZELFOOGST/
PAKKETTEN
Stuur de naam van de gelukkige en het gewenste bedrag naar salie.en.apekool@gmail.com
(inwisselbaar vanaf 1 mei 2023)
pakketten
Dit is een andere manier om een oogstaandeel te nemen. Deelnemers komen hun klaargemaakte pakket(ten) afhalen. De boer en boerin nemen het oogsten op zich.
Je kan deelnemen per persoon.
Je kan kiezen of je een pakket afneemt om de week, om de 2 weken of maandelijks.
Je kan je klaargemaakte pakket steeds op woensdag komen afhalen vanaf 14 uur.
Van eind december tot begin februari laten wij onze velden even rusten en bereiden we ons voor op het volgende oogstjaar, in deze periode zijn er geen pakketten.
**Bij het maandelijks pakket mag je zelf kiezen welke woensdagnamiddag van de maand je pakket wordt klaargezet. Dit kan telkens ten laatste zondag voor het afhaalmoment worden doorgegeven. Indien er geen moment wordt doorgegeven, zetten we het pakket klaar op de laatste woensdagnamiddag van de maand.
KLEIN PAKKET:
3 à 4 GROENTEPORTIES
WEKELIJKS:
366 EUR/jaar (44 WEKEN)
2-WEKELIJKS:
188 EUR/jaar (22 WEKEN)
MAANDELIJKS:**
100 EUR/jaar (11 WEKEN)
MIDDEL PAKKET:
2 X 3 à 4 GROENTEPORTIES
WEKELIJKS:
702 EUR/jaar (44WEKEN)
2-WEKELIJKS:
361,5 EUR/jaar (22 WEKEN)
MAANDELIJKS:**
191 EUR/jaar (11 WEKEN)
GROOT PAKKET:
3 X 3 à 4 GROENTEPORTIES
WEKELIJKS:
977 EUR/jaar (44 WEKEN)
2-WEKELIJKS:
503 EUR/jaar (22 WEKEN)
MAANDELIJKS:**
266 EUR/jaar (11 WEKEN)
PROEFPAKKET
1-malig:
klein 9,5 EUR
middel 18 EUR
groot 25 EUR
PROEFPAKKET
2-malig:
klein 19 EUR
middel 36 EUR
groot 50 EUR
NIEUW
Wil je als niet-deelnemer of als pakketafnemer toch ook eens komen oogsten? Dat kan!
Vanaf 14 juni kan je om de 2 weken op woensdagnamiddag vanaf 14u30 tot 19u30 komen oogsten, telkens in een even kalenderweek.
Het oogsten gebeurt dan onder begeleiding van de boer of de boerin en je geplukte groenten of fruit worden dan nadien afgewogen en afgerekend.
Als niet-deelnemer kan dit maximum 3 keer per oogstjaar.
PLUKWOENSDAGNAMIDDAGEN
Zin om eens een kijkje te komen nemen op de boerderij en de boer en de boerin te ontmoeten? Op onze infomomenten nemen we je mee voor een rondleiding op het veld en kom je meer te weten over de werking van onze CSA-boerderij. Voor al je vragen over CSA, zelfpluk of groentepakketten.
Je mag ons ook contacteren voor een persoonlijke rondleiding.
Na onze infomomenten is er mogelijkheid tot een proef-oogstsessie waarbij de boer en/of boerin je mee begeleiden. Voor een kleine bijdrage van 5 EUR krijg je 3 à 4 groenten in de plaats. Beslis je achteraf een oogstaandeel te nemen dan wordt deze bijdrage verrekend.
Van harte welkom!
-
Zondag 28 mei om 13 uur
-
Zondag 11 juni om 10u30
INFOMOMENTEN
WORKSHOPS
Zaterdag 18 februari van 09:30 - 12:00 (dag 1)
Zaterdag 25 februari van 09:30 - 12:00 (dag 2)
Workshop snoeien Kleinfruit en laagstammen appel/peer
Velt Zennevallei in samenwerking met Salie & Apekool organiseren een basisworkshop snoeien van kleinfruit en laagstammen appel/peer.
Dit onder begeleiding van Dirk Noel (Velt docent).
Aangepaste kledij en schoeisel voorzien aangezien het merendeel van de workshop buiten doorgaat.
Inschrijven via Dirk van Velt Zennevalei (diras3@hotmail.com)
Bijdrage voor beide dagen bedraagt 5 euro (Velt leden), 10 euro (niet Velt leden)
Dag 1: 18 feb 2023 van 9u30 tot 12u00 (Huis van Dirk: Bolwerkstraat 28, 1800 Vilvoorde)
--> Inleiding theorie hoe snoeien. Demonstratie snoeien van framboos, aalbessen, laagstam appel en laagstam peer.
Dag 2: 25 feb 2023 van 9u30 tot 12u00 (Salie & Apekool: Houtemsesteenweg (naast nr 291), 1800 Vilvoorde)
--> Praktijk snoeien van verschillende soorten laagstammen appel/peer. Praktijk snoeien kleinfruit 1 jaar na planten.
-----------------------------------------------------------------------------------------
Maandag 27 maart van 19u - 22u
Maandag 24 april van 19u - 22u
Maandag 22 mei van 19u - 22u
Workshop creatief met seizoensgroenten
met Tine Sterckx en Veerle Mees
*deelnemers van Salie & Apekool:
45 euro per workshop / 125 euro als je ineens inschrijft voor de 3 data
*niet-deelnemers van Salie & Apekool:
50 euro per workshop / 140 euro als je ineens inschrijft voor de 3 data
(incl. proef-oogstsessie bij Salie & Apekool)
Verwacht je aan gezellige en leerrijke avonden rondom kraakverse groenten van CSA-boerderij
Salie & Apekool.
Tijdens elke workshop zetten we een drietal groenten in de kijker die op dat moment groeien op het veld. We ruiken, proeven, voelen, ... om daarna zelf aan de slag te gaan en er heerlijke gerechtjes mee te maken.
Jullie gaan ook naar huis met meer inzicht over welk soort groenten wanneer groeien, welke rol ze spelen voor onze gezondheid, wanneer we best welke kookstijlen gebruiken en nog zoveel meer.
Kortom, drie boeiende avonden !
We zijn te gast in het prachtige atelier van Veerle De Vos van Helianthus (Brembosstraat 40, Houtem-Vilvoorde). https://www.facebook.com/profile.php?id=100008418676447
meer info en inschrijvingen: tine.sterckx@gmail.com of veerle_mees@yahoo.com
