Chou Chinois

Le chou chinois, comme son nom l'indique, est originaire de Chine. Il peut être consommé froid (finement émincé) ou chaud (au wok). Bien qu'il appartienne à la famille des choux, son goût se rapproche davantage de celui de la chicorée et du chicon.

Il est parfait pour donner à vos plats une touche asiatique typique.