Aardpeerchips

Borstel de aardpeer goed af onder de kraan, verwijder lelijke of vieze plekjes en snij ze in dunne plakjes. Verwarm de kokosolie in de pan. Zorg ervoor dat er voldoende kokosolie in de pan zit, waardoor je de aardpeer kan frituren in de olie. Je kunt zelf goed inschatten wanneer de chips gaar is. Laat ze wat uitlekken in een bakje met daarin een keukenpapiertje.